Какие продукты полезны для суставов

Содержание

Особая диета для таких случаев не придумана, но можно разнообразить меню некоторыми продуктами, имеющими большую пользу для суставов.

Артроз — заболевание, характеризующееся деформацией суставов. Нередко проявляется в виде периодически возникающих судорог. Это происходит из-за нарушения обменных процессов в хрящевой ткани. Происходит существенное уменьшение необходимого для питания вещества —– протеогликана.

Если разрушение происходит быстрее естественного восстановления, то неизбежным становится изнашивание сустава (артроз).

Замедлить процесс можно, если проводить специальную лечебную терапию и употреблять в пищу продукты, способствующие восстановлению.

Для чего нужен коллаген

Причины:

• Старение человеческого организма вызвано тем, что изначально сокращается, а позднее прекращается выработка естественного коллагена. В результате возникает потеря упругости кожи, появляются сложности с ходьбой и регулярный хруст в суставах.
• Сильнее всего от нехватки коллагена страдают соединительные ткани, включая связки и хрящи.

Полностью компенсировать нехватку коллагена и заставить организм вырабатывать его в необходимых количествах не получится. Но можно принимая продукты, полезные для суставов, тем самым замедлив процессы старения и сохранив упругость суставов.

Востребованные в процессе синтеза вещества

Белок: без наличия необходимого количества качественного белка невозможно запустить синтез аминокислот, а они важны для построения соединительных тканей.

Источники: молоко, кисломолочные продукты (творог, сметана), а также рыбная продукция и яйца.

Витамин С: без витамина C снижается прочность костей и суставов, повышается риск воспаления суставных сумок. Без витамина C невозможен полноценный синтез коллагена.

Источники: ягоды, шиповник, лимоны, хурма, капуста (в том числе квашеная), яблоки и созревший болгарский перец.

Сера: содержится в натуральном коллагене и гликозаминогликанах, являющихся составной частью человеческих хрящей.

Источники: крупы и бобовые, чеснок и репчатый лук, любая капуста, хрен; из фруктов ее много в яблоках и винограде; она также содержится морепродуктов и яйцах.

Не принесут вреда хрящевой ткани желатиносодержащие продукты. В пищу можно употреблять различного рода желе, но без холодца, поскольку в нем больше холестерина, чем пользы.

Что отрицательно влияет на хрящевую ткань

Нужно сконцентрироваться на продуктах, полезных для суставов. Из пищевого рациона стоит исключить помидоры, копченое мясо и рыбу. Не принесет пользы и просто жареное красное мясо. Лучше избегать любых консервов.

Помните, что правильное питание позволит избежать лечения суставов и прочих последствий.

Материал проверен экспертом

Титарчук Андрей Борисович Главный врач. Ведущий невролог, иглорефлексотерапевт Опыт работы – 27 лет